وظائف السعودية رئيس الطهاة – حاضنات المشاريع العربية
وظائف السعودية رئيس الطهاة – حاضنات المشاريع العربية
المسمى الوظيفي
تبحث AEI عن طاهٍ ماهر ومتحمس لتشغيل مطبخنا السكني. سيكون الشيف مسؤولاً عن تخطيط القائمة ، والتأكد من أن كل طبق لذيذ ومغذي وفعال من حيث التكلفة ، والتعاون مع فريق من موظفي المطبخ لتقديم الطعام الذي يلبي أعلى معايير الجودة.
مسؤوليات الشيف:
- التأكد من أن جميع المواد الغذائية ذات جودة ممتازة
- تحضير القائمة بالتوازي مع الميزانية
- الإشراف على جميع عمليات المطبخ
- تنسيق طاقم المطبخ
- يطل على المخزن ويتأكد من أن جميع المكونات ذات جودة طازجة
- تطبيق معايير السلامة والصرف الصحي في المطبخ
- ابتكار وصفات جديدة لتحافظ على قائمة الطعام طازجة
مهارات
يجب أن يكون المتقدمون قادة ممتازين يتمتعون بمهارات تنظيمية استثنائية وإدارة وقت لا تشوبها شائبة. سيكون أفضل المرشحين أيضًا من الأفراد المبدعين ، القادرين على إعداد الأطباق ، مع إرضاء السكان بأعلى جودة من المعايير.
متطلبات الشيف:
- شهادة / دبلوم مدرسة الطهي
- الخبرة السابقة كطاهٍ عامل
- الكمال في الصرف الصحي ومراقبة الجودة
- القدرة على تعدد المهام والمهارات
- القيادة العظيمة ومهارات التعامل مع الآخرين
- القدرة على إجراء الجرد ووضع أوامر إعادة التوريد
- أخلاقيات العمل المثالية في بيئة عالية الضغط
تفاصيل الوظيفة
- مكان العمل
- الرياض، المملكة العربية السعودية
- قطاع الشركة
- المطاعم وخدمات الطعام والمطاعم
- نوع الشركة
- صاحب عمل (القطاع الخاص)
- الدور الوظيفي
- الضيافة والسياحة
- نوع الوظيفة
- موظف بدوام كامل
- نطاق الراتب الشهري
- 1500 دولار – 2000 دولار
- عدد الوظائف الشاغرة
-
- 1
